Nestlé "P'tite Céréale" aux Corn flakes & Fruits Rouges et Corn flakes & Miel :

présentation des produits

Jusqu'à présent c'est Corinne ma maman qui vous a présenté les premiers tests et même si j'ai un peu participé en dégustant avec elle, je n'avais pas encore publié de tests réalisés par moi-même.

Voici donc le premier et c'est Jillian mon p'tit loulou de 16 mois qui en sera le principal acteur puisque ce test Nestlé s'adresse tout particulièrement à lui.

Je remercie d'ailleurs Jill du magazine Famili qui nous a permis de recevoir ces 2 boites de céréales à tester.

Le produit :

Ces céréales contiennent de petits morceaux de corn flakes, de fruits ... et s'adressent aux enfants à partir de 12 mois pour leur faire découvrir une nouvelle texture, plus épaisse, et leur apprendre et leur donner goût à la mastication.

Dans ma famille, il y a toujours eu des problèmes lors du passage de l'alimentation liquide à la nourriture en morceaux : légumes et viandes moulinés oui mais en morceaux .... quelle galère !

Et ça ne date pas d'aujourd'hui puisque ma maman a déjà vécu ça avec mes 2 frères et moi-même !

C'est à mon tour de passer par là : Loan a 3 ans et commence tout juste à accepter les morceaux, disons qu'on va dire qu'il en mangeait avant mais c'était très sélectif !

Jillian est moins difficile je le reconnais mais pour lui aussi ça se passe très bien quand il connait déjà l'aliment (et qu'il l'aime!) et un peu moins dès que c'est nouveau.

Entre les refus d'ouvrir la bouche, mes "forçages" à leur la faire ouvrir ça finit invariablement de la même façon: c'est retour à l'envoyeur ! Je ne rentrerai pas dans les détails vous avez du comprendre !

Ces "P'tite Céréale" constituent un petit déjeuner et/ou goûter équilibré et la texture épaisse de la préparation calera les petits estomacs les plus goulus: bien sûr libre à vous de mettre un peu moins de céréales si vous préférez une texture légèrement plus fluide.

Elles sont riches en Fer, vitamines A,D,E,C et B1 et apportent 196kcal pour une portion de 25gr de céréales et 150ml de lait infantile, de quoi leur donner une belle énergie dès le réveil !

 Les "P'tite Céréale" aux Corn flakes & Fruits Rouges sont composées entre autre de : 

Céréales complètes
Pétales de maïs
Fraises
Jus de Cerise
Pommes

et les "P'tite Céréale" aux Corn flakes & miel de :

Céréales complètes
Pétales de maïs
Miel

Rendez-vous donc très bientôt pour vous dire comment ça s'est passé avec Jillian et s'il a aimé .

Tablette de chocolat noir truffe fantaisie aux éclats de fèves de cacao caramélisés

Test Auchan de Septembre 2012

Pour ce mois de septembre, c'est un nouveau test gourmand que m'a proposé Auchan.

J'avais le choix avec le chocolat au lait dessert mais j'adoreeeee le chocolat noir donc

je n'ai pas eu besoin de réfléchir longtemps !

Le produit :

C'est une tablette de 150gr aux dimensions standards qui vous est proposée, avec de grands carreaux d'épaisseur moyenne, tels des carrés de chocolat de dégustation.

Les carreaux sont suffisamment grands pour se faire plaisir sans abuser ...

J'ai été surprise par sa consistance, je m'attendais à un chocolat croquant à la découpe des carreaux mais non, il est moelleux, le côté truffe lui donnant cette texture. Et puis pour tout vous avouer je n'aime pas du tout conserver le chocolat au frigo, il est bien meilleur à température ambiante, il exprime bien mieux toutes ses saveurs. ET Malgré les fortes températures que nous avons eues, il est donc resté à température ambiante mais au cellier, pièce la plus fraîche (même si c'est un grand mot!) de la maison.

Le chocolat est brillant et agréable et contient 52% de chocolat. Le fourrage à la truffe fantaisie est présent à 45,6% et 2,4% d'éclat de fèves de cacao viennent compléter la liste des ingrédients.

Le goût :

Le chocolat est légèrement corsé (j'adore!) et les éclats de fèves de cacao s'accordent on ne peut mieux avec la texture moelleuse et généreuse de la truffe fantaisie.

C'est un bon chocolat, à déguster avec un café qui en accentuera la saveur ou tout simplement tout seul, par plaisir.

Conclusion :

- un bon produit avec un très bon rapport qualité prix puisque la tablette vous coûtera 1.50€ les 150gr.

- un tout petit regret ; le côté caramélisé des éclats de fèves de cacao qui passe inaperçu.

J'ai eu la chance et surtout le grand plaisir d'être choisie par Mon Fournil pour tester les prototypes de certains de leurs produits avant leur lancement sur le marché.

C'est une expérience tout à fait intéressante et enrichissante que de se dire qu'on est les premiers à utiliser un produit et que par nos essais et notre témoignage le produit pourra évoluer (temps de cuisson, parfum, consistance ...) : j'ai énormément apprécié ces tests même si je me suis sentie un petit peu frustrée de ne pouvoir partager ces moments avec vous...

Mais je me dis que dans les produits finis, lorsque je les verrai en rayons, il y aura un tout petit peu de moi !

Donc non seulement j'ai pu vivre et savourer cette expérience mais en plus, quelle surprise et quel bonheur de recevoir un gros colis de la part de Mon Fournil contenant quelques-uns de leurs produits et des petits bonus en plus pour me remercier de ma contribution à leurs tests !

Jugez par vous-même de toutes ces belles et bonnes choses :

- un paquet de préparation pour brioche avec levure incorporée

- un paquet de farine bio pour tout type de préparations sucrées ou salées : pâtes à tartes, pains, sauces, cakes, crèpes ...

- un paquet de préparation pour cupcakes au chocolat

- un paquet de farine avec levure incorporée pour réaliser des pains aux céréales

- un paquet de biscuits Alsaciens aux amandes : propre production de Mon Fournil

- et 2 canettes de jus de fruits pétillants et légers à l'orange et au citron de leur partenaire Hollinger.

Si je n'ai pas pu partager les précédants tests des prototypes avec vous, je ne tarderai pas à vous raconter par écrit et en images mes réalisations avec les produits reçus ci-dessus.

Merci encore à Mon Fournil pour cette généreuse attention et pour tous ces produits gourmands.

Mais qui est Mon Fournil?

Vous pouvez retrouver les produits Mon Fournil dans le rayon Farines de vos hyper et supermarché.

Chacun trouvera son bonheur puisque Mon Fournil c'est :

- des farines pour faire son pain ou brioches maison à la main ou en machine : farine d'épeautre, aux céréales, pour pain blanc, pour brioches ...

- des farines bio : pour pain blanc, brioches, multi-céréales, pour pâte à pizza ...

C'est aussi des préparations pour vous faciliter la vie :

- préparations pour génoises, pour pâte à choux, crème pâtissière ...

et c'est même des "Moule à Pain", kits qui vous permettront de réaliser des pains Provençaux ou aux Graines de Tournesol.

Alors, par quoi allez-vous commencer?!!

Salade de saison : Perles au chorizo

Test Auchan d'Août 2012

Le test d'Août m'a amenée à goûter les salades de saison de Auchan.
J'avais le choix entre la salade de lentilles corail aux légumes et celle-ci.
Le choix n'a pas été difficile étant la seule à vraiment apprécier les lentilles
à la maison et puis ces petites pâtes en forme de minuscules perles, telles
des grains de couscous, m'intriguaient.

Le produit :

Première bonne surprise à l'ouverture, la salade ne baigne pas dans des litres de sauce grasse, au contraire : je ne suis même demandée s'il y en avait assez.
A la dégustation, pas de problème, elle est assez relevée.

Le produit est prévu pour 3/4 personnes mais ça me semble peu : 3 est plus juste.

Avec 153 kcal aux 100gr c'est une salade qui ne se place pas trop mal : plus qu'une salade Niçoise qui affiche environ 110 kcal aux 100 gr mais moins qu'une salade césar avec ses 170 Kcal pour 100 gr et qu'une salade piémontaise avec 190 Kcal aux 100 gr !

Les petites pâtes sont fermes, les petits pois légèrement croquants et contrastent avec justesse avec les morceaux de tomates et de poivrons qui eux sont fondants. Les morceaux de chorizo sont nombreux mais en quantité bien équilibrée.

Bien sûr, en plus des pâtes et légumes cités ci-dessus, on trouve toute une batterie de produits ajoutés : conservateurs etc ... et ce qui m'a le plus laissée sur le popotin, de l'arôme crustacés ! Mais pourquoi donc ajouter un tel produit dans une salade qui n'en contient pas???

Le goût :

Pour le goût, c'est bon mais il faut reconnaître que comme pour toutes les salades toutes prêtes, il y a un goût de "je ne sais quoi" qui nous rappelle que rien ne vaut une salade maison .

Le concept :

Cette salade de saison en édition limitée, pour rappeler qu'elle ne serait présente en rayon que le temps de l'été, est à mon avis une excellente idée.

Utiliser les produits de saison au rythme de celles-ci est un très bon concept qui devrait se multiplier et j'attends de découvrir quelles seront les prochaines.

Conclusion :

Une salade agréable à déguster, qui passe bien.

Le + : le concept de salades de saison me plaît beaucoup

Le - : toujours cet arôme crustacés qui me dérange et que je ne comprends pas

Le Thé rouge Rooibos : test Atelier des Plantes

J'ai reçu de l'Atelier des Plantes une boite de 20 sachets de Thé rouge Rooibos à tester.

Première constatation à l'ouverture de la boite cartonnée, les sachets sont enfermés dans des enveloppes thermosoudées ce qui leur permet de conserver tout leur arôme.

Ne connaissant pas le Rooibos et adorant le thé, me voici donc à 16h00 avec ma petite tasse et quelques biscuits pour un tea-time improvisé et un peu en avance.
Je suis très sensible à la caféine et à la théine, c'est donc un peu méfiante que je me lance dans ce test !
Et oui, certains diront que c'est psychologique (comme mon mari), mais pour moi boire un café ou un thé après 14h00 c'est l'assurance de passer la moitié de la nuit avec des billes grandes ouvertes à tourner et retourner dans le lit !
Déjà qu'en ce moment j'ai vraiment du mal à dormir avec les grosses chaleur qui se sont installées chez nous, ce serait le summum !
Mais j'ai confiance, sur la boite est écrit en gros SANS THÉINE, l'heure est donc propice à mon essai !

A la dégustation, l'arôme est intense (je laisse toujours infuser longtemps : est-ce que ça vient de là?) et très agréable. C'est bon, différent d'un thé "normal" mais très bon.
Mais ce que j'aime par dessus tout c'est la couleur après l'infusion du sachet : le liquide est ambré, doré virant au rouge, on dirait du miel. Et quelle limpidité, on voit les dessins du fond de la tasse !

Alors après avoir fait mon test hier, je peux vous assurer que mon sommeil n'en a pas été perturbé du tout (à part par la chaleur, même fenêtre et volet ouvert). Ça marcheeeeeeeeeeeeeeeeee !

Ce n'est donc plus la peine de se priver d'un bon thé, on peut en déguster toute la journée, du matin au soir, chaud pour le petit-déjeuner ou pour se réchauffer en hiver ou pour se désaltérer l'été avec un si rafraîchissant thé glacé.
De plus, dépourvu de calories il est l'allié des régimes !

Originaire d'Afrique du Sud, le rooibos tea (Aspalathus linearis) est riche en vitamines C,E,A, et en minéraux, fer, calcium, magnésium, manganèse, c'est un antioxydant précieux et surtout, il ne contient pas de théine.

La Prête à Tout de Spontex : test Spontex

En tant que membre VIP du Club Spontex j'ai eu le plaisir de recevoir un lot de 2 éponges La Prête à Tout à tester.

C'est une éponge dont la face absorbante est réalisée en éponge végétale et, ce qui est nouveau et lui fait gagner un énorme bon point, dont la face grattante est fabriquée en fibres 100% recyclées. Ce sont nos bouteilles en plastique vides que nous déposons au tri sélectif qui permettent sa fabrication !

Je savais qu'elles servaient pour fabriquer les vêtements en fibres polaires et voici donc une nouvelle utilisation pour leur donner une seconde vie.

Pour le reste, ça ne change pas : elle est toujours aussi efficace pour absorber les liquides et est "prête à tout" afin d'éliminer tâches, graisses et dépôts en tout genre, sur toutes les surfaces ...

.... de la cuisine ...

... à la salle de bain...

... en passant ... par où vous voulez !

Arnabar

Cela fait maintenant deux générations que la famille Curutchet-Etchart élève et transforme des canards gras sur la ferme d'Arnabar située Route de saint jean pied de port - 64780 Osses

Au départ Dominique et Marie Jeanne élèvent des brebis et des vaches. Pour diversifier leur production, ils décident d'acquerrir quelques canards puis commercialisent les canards gras abattus à des restaurateurs et des conserveurs.
Un atelier de conserverie voit le jour bien vite et c'est ainsi que la maison Arnabar est créée.

Aujourd'hui, ils vous proposent bien sûr foies gras et magrets mais aussi saucissons, piments, vins, recettes sucrées et autres spécialités du Pays-Basque que vous pourrez découvrir sur leur site

Vous avez aussi la possibilité de visiter de la ferme tous les lundis, mercredis, vendredis de juillet à fin septembre (à 11h00 le matin) et de voir les différentes étapes de l’élevage du canard.

La visite se termine dans la gourmandise par une dégustation de foie gras, et autres spécialités culinaires, et par le pot de l’amitié.

* Rendez-vous rapidement pour la présentation des produits reçus et par les recettes réalisées *

Cookies aux fruits rouges : la dégustation

Test Mère Poulard

Alors après les avoir tous goûtés, voilà mes cookies préférés !

Ils sont tous excellentissimes mais j'ai vraiment un gros faible pour ceux-ci.

Ils sont croquants au départ puis les fruits rouges leur donnent un petit moelleux à coeur et là, vos papilles    découvrent le bon goût des fruits : discret mais pourtant bien présent grâce aux petits morceaux de fruits secs qu'on peut retrouver dedans.

Ils ont été l'accompagnement idéal d'une glace aux framboises et de Chantilly.

A découvrir sur le site de la Mère Poulard